ENTRANTES FRÍOS

Ensalada de salazones alicantinos

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-frutos--1 Frutos de cáscara
  • Ico-ale-sulfitos--1 Dióxido de azufre y sulfitos
1/2 RACIÓN
9€
RACIÓN
15€

Marineras de ensaladilla de merluza con anguila ahumada

2 unidades

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
9€

Ensalada de ventresca de atún, anchoas, pimientos rojos a la llama

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-frutos--1 Frutos de cáscara
1/2 RACIÓN
10€
RACIÓN
16€

Jamón ibérico de bellota 100%Arturo Sánchez

Ración: 80grMedia ración: 40gr

1/2 RACIÓN
16€
RACIÓN
26€

Tartar de langostinos, parmesano y calabacín

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-soja--1 Soja
  • Ico-ale-frutos--1 Frutos de cáscara
  • Ico-ale-crustaceos--1 Crustaceos
  • Ico-ale-moluscos--1 Moluscos
  • Ico-ale-sulfitos--1 Dióxido de azufre y sulfitos
17€

ENTRANTES CALIENTES

Croqueta de perdiz sobre mayonesa de su escabeche

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos

3€ (UNIDAD)

Pata de pulpo, tabulé y ñora

  • Ico-ale-moluscos--1 Moluscos
  • Ico-ale-sulfitos--1 Dióxido de azufre y sulfitos

23€

Huevo a baja temperatura, alcachofa y setas

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos

15€

Canelón de pularda, trufa y foie

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-frutos--1 Frutos de cáscara
  • Ico-ale-sulfitos--1 Dióxido de azufre y sulfitos

16€

LA LONJA

Atún rojo, mojo picón y tartar de remolacha

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-sesamo--1 Granos de sésamo
  • Ico-ale-moluscos--1 Moluscos
  • Ico-ale-sulfitos--1 Dióxido de azufre y sulfitos
  • Ico-ale-mostaza--1 Mostaza

25€

Rodaballo a la brasa, all i pebre y anguila ahumada

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-frutos--1 Frutos de cáscara
  • Ico-ale-crustaceos--1 Crustaceos
  • Ico-ale-moluscos--1 Moluscos
  • Ico-ale-sulfitos--1 Dióxido de azufre y sulfitos

23€

Lubina a la brasa, adobo y burrata ahumada

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-frutos--1 Frutos de cáscara
  • Ico-ale-sulfitos--1 Dióxido de azufre y sulfitos

21€

DE CARNE Y HUESO

Presa ibérica, boniato y trufa

  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-sulfitos--1 Dióxido de azufre y sulfitos

23€

Lomo bajo de vaca madurada a la brasa, pimientos confitados y patatas fritas

500gr

  • Ico-ale-sulfitos--1 Dióxido de azufre y sulfitos

40€

Solomillo de vaca rubia gallega, setas de temporada y espárragos

  • Ico-ale-sulfitos--1 Dióxido de azufre y sulfitos

25€

Picantón a la brasa, su jugo a l´Ast y pac choi

  • Ico-ale-sulfitos--1 Dióxido de azufre y sulfitos

21€

ARROCES

Mínimo 2 personas

Caldero de Guardamar

  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-crustaceos--1 Crustaceos
  • Ico-ale-moluscos--1 Moluscos

30€

A banda

de calamarcitos y gambas.

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-crustaceos--1 Crustaceos
  • Ico-ale-moluscos--1 Moluscos

17€

Arroz con presa ibérica y setas de temporada

  • Ico-ale-apio--1 Apio

20€

Del Senyoret

con mejillón, gamba, atún y calamarcito. Todo peladito

  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-crustaceos--1 Crustaceos
  • Ico-ale-moluscos--1 Moluscos

22€

Arroz de alcachofa, habas y coliflor

  • Ico-ale-apio--1 Apio

18€

Rossejat de pulpo, alcachofa y ajos tiernos

  • Ico-ale-moluscos--1 Moluscos

22€

POSTRES

Tarta cremosa de queso trufado, almendra garrapiñada y confitura de ñora

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-frutos--1 Frutos de cáscara

7€

Limón, limón y limón

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-frutos--1 Frutos de cáscara

7€

Tarta de chocolate y galletas

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-frutos--1 Frutos de cáscara

7€

Souflé de turrón, ñora y helado de leche de oveja quemada

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-frutos--1 Frutos de cáscara

8€

MENÚ ARROCERO

25€ / pers. Mínimo 2 personas. Bebidas no incluidas.

* Ensalada de salazones alicantinos

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-frutos--1 Frutos de cáscara
  • Ico-ale-apio--1 Apio

Consultar

* Arroz a elegir

A elegir entre

- A banda: de calamarcitos y gambas.

- Arroz de alcachofa, habas y coliflor

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-crustaceos--1 Crustaceos
  • Ico-ale-moluscos--1 Moluscos

Consultar

* Limón, limón y limón

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-frutos--1 Frutos de cáscara

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MENÚ 50 ANIVERSARIO

Precio 25€ por persona. A compartir en pareja.

* Ensalada de ventresca de atún, anchoas, pimientos rojos a la llama

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-frutos--1 Frutos de cáscara

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* Marineras de ensaladilla de merluza con anguila ahumada

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-pescado--1 Pescado

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* Croquetas de perdiz sobre mayonesa de su escabeche

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos

Consultar

* Canelón de pularda, trufa y foie

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-frutos--1 Frutos de cáscara
  • Ico-ale-sulfitos--1 Dióxido de azufre y sulfitos

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* Souflé de turrón, ñora y helado de leche de oveja quemada

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-frutos--1 Frutos de cáscara

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SERVICIO DE PAN Y AOVE:3€

TODOS LOS PRECIOS INCLUYEN IVA. LOS PRODUCTOS DE PESCA NO COCINADOS HAN SIDO PREVIAMENTE SOMETIDOS A UN PROCESO DE CONGELACIÓN.